竹島地区は２月３日発電所が作業のため、夜１０：３０～翌朝６時まで送電がストップされます。
これに伴い、役場が提供しているインターネットサービスも停止されます。
インターネットサービス停止時刻は夜９：３０～翌朝８：３０
お風呂も夕飯も先に済ませておかねばですね・・・
地区の方、来島される方お気を付けください
今夜は、またあいあい会館で漁協組合による地魚の味噌漬けづくりでした。
味噌がおいしく染み込んでるかな・・・
試食があることを期待しながら作業開始
味噌を軽く拭き取る
あぁ、この味噌が美味しいのに・・・
測りで１００ｇ～１２５ｇを目指して、袋に入れ真空パックをします。
ヒラマサ！ 高級魚です
作業してる時から美味しそうでした
２日間で計１３１パックを生産いたしました
販売するとすぐに売り切れてしまうので、島民でも購入を希望される方が多いです
そして、おまちかねの・・・・。
試食タイム！！
この商品は生では食べないようご注意ください
味は・・・
ご想像におまかせします
高級魚でこの味で、はたしてこの値段で元が取れるのか？
疑問でしたが、やはり元はとれないそうで
今試行錯誤中のようです
どの魚がよいか
どれくらいの値段なら良いのか
市場調査や色々な魚を漬けて試食して
まだまだ研究が必要のようですね！
研究中ですが、今のままの味付けはとても美味しい！
ちなみに本日製造で賞味期限は5月１日まで、冷凍で約３か月持ちます
現在の価格設定は５００円
価格設定は変更する場合もあるのでご注意ください
あとあと
明日、悪天候が予想されるため
フェリーみしまは枕崎港を１時間早く出港いたします。
枕崎港出港 ６：４０
竹島港入港 １１：４５
竹島港出港 １２：００ を予定しております
乗り遅れのないようご注意ください